Shiruo No Odorigui

Shiruo No Odorigui

Shiruo No Odorigui, она же танцующая ледяная бычковая рыба, традиционный японский деликатес. С учетом того, что японцы очень странные, блюдо тоже очень странное. Оно представляет из себя мелких, почти прозрачных рыбок, которых японцы едят не просто сырыми, а живыми. Считается классным набрать их полный рот и чувствовать, как они шевелятся сначала во рту, а потом внутри тебя. Блюдо сезонное, подается с февраля по апрель, стоит достаточно дорого. Поговаривают, что вкус так себе, так что ощущения важнее всего.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: