ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ САЛАТА С ГРИБАМИ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ В ТАРТАЛЕТКАХ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Ингредиенты

• Тарталетки песочные — 12-15 шт.
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 0,5 шт.
• Корейская морковь — 50 г
• Яйцо — 2 шт.
• Маринованный огурчик — 1 шт.
• Сыр плавленный — 1 шт.
• Майонез — 1-2 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец ч.м. — по вкусу
• Масло растительное — 1-2 ст.л.

Приготовление:

Нарезаем мелко лук и обжариваем на разогретом растительном масле, затем добавляем измельченные грибы, готовим в течение 5 минут. Остужаем.

Натираем плавленый сырок и вареные яйца на терке.

Нарезаем мелко морковь по-корейски.

Нарезаем мелким кубиком маринованный огурчик.

Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем.

Выкладываем салат в тарталетки и украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!